在我们人生漫长的成长当中必须要特别注意营养的需求，人们往往特别注意孩子在营养方面的摄取，却很容易忽视老年人。其实老年人比孩子更需要营养，人一旦慢慢衰老，各种机能开始减弱。也比较容易出现消化不良的状况。那么老年人营养食谱都有哪些呢？今天就给大家介绍一下吧。

人至老年，体内会发生一系列的变化，各种内脏器官的机能下降，腺体的分泌减少，消化吸收能力减弱，体内物质合成速度减慢，分解速度加快，应激能力较差。尤其在炎热的夏季，由于气温较高，气候闷热，老年人体内的物质代谢会受到干扰，生理功能会受到影响，会出现不思饮食，因此，老年人必须注重营养需求。

老年人的营养食谱

我们的日常膳食中，各类食物都有其营养特点，要经常食用。杭州治疗癫痫医院在哪里下面列出具体食谱作为例云南较好的癫痫医院子：

1、中年人食谱举例

对象：45岁男性，轻体力劳动者。本食谱供能量2400千卡，蛋白质80克，其他营养素基本符合中年人要求。

早餐：小米粥（小米50克）花卷（标准粉50克）咸鸭蛋（50克）。

午餐：大米饭（粳米150克），炒肉末豌豆（肥瘦猪肉30克、豌豆100克、植物油5克、味精、盐适量），炒肉丝芹菜（瘦猪肉20克、芹菜150克、植物油5克、味精、盐适量），虾皮黄瓜汤（黄瓜50克、紫菜2克、虾皮8克、植物油1克、精盐适量）。

晚餐：馒头（标准粉150克），葱爆羊肉（瘦羊肉50克、大葱25克、植物油6克、盐适量），素拌菠菜（菠菜150克、麻酱10克、味精、盐适量），丝瓜汤（丝瓜25克、面筋20克、香菜适量）。晚点 西瓜200克。

2、60岁老年人食谱

举例对象：60岁男性，轻体力劳动者。以下食谱供能量2000千卡，蛋白质71克，其他营养素基陕西羊角风*医院本符合老年人要求。

早餐：馒头（标准粉40克），牛奶配鸡蛋（牛奶250克、鸡蛋40克）。

午餐：烙春饼（标准粉70克），炒合菜（猪肉25克、绿豆芽100克、菠菜100克、韭菜20克、粉条20克、植物油10克、酱油、治癫痫病大概得花多少钱盐适量），红豆小米粥（小米35克、红豆15克）。晚餐：米饭（粳米150克），香菇烧小白菜（小白菜200克、香菇10克、植物油15克、高汤、葱、姜、料酒、盐适量），炒胡萝卜丝（肥瘦猪肉10克、胡萝卜50克、冬笋50克、植物油5克、姜、酱油、盐适量），菠菜紫菜汤（菠菜50克、紫菜10克、鸡汤、料酒、味精、盐适量）。晚点：橘子50克。

通过以上介绍想必大家已经对老年人营养食谱有了很好的了解，其实老年人的营养食谱是非常好搭配的，只需要根据老年人所需要的营养来进行整合就可以了。不过老年人不易吃过辣的食物。所以大家要注意。