当今社会许多小孩子动手能力特别差，为了让孩子学会做草莓夹层蛋糕，父母们可要手把手教一教，这是大家非常喜欢的食物，健康营养，而且吃不完还可以放入冰箱，做这个食物的时候一定要掌握技巧，发酵过程必不可少。

1、蛋糕坯子的做法：先将鸡蛋蛋清与蛋黄分开装入两个盆内

2、取白糖30云南省专业治猪婆疯的医院克，分三次加人蛋白中，用打蛋器将蛋白打至硬性发泡，盆子倒扣蛋液不会自行流出即可。

3、将牛奶加入蛋黄中搅拌均匀

4、筛入低筋面粉搅拌均匀

5、挤入少许柠檬汁搅拌至无颗粒状

6、将三分之一的大方县癫痫检查哪些蛋白霜加入蛋黄液中搅拌均匀

7、将剩下的蛋白霜全部加入，搅拌至光滑无颗粒

8、将蛋液装入模具内用烤箱150°上下火烤40分钟，脱模晾凉备用。

9、将30克糖分三次加入淡奶油中用打蛋器打发

10、将蛋糕坯子从中间一分为二，取下面的一块抹上淡奶油，为做夹层做准备。

11、将菠萝丁加入抹七台河市知名癫痫专业医院好淡奶油的蛋糕坯子上

12、很后将之前切好的另一层蛋糕坯放在抹好淡奶油的蛋糕坯子上，将四周用淡奶油抹匀，装饰上草莓河南省猪婆疯检查哪些与菠萝即可。

13、成品图。

在外吃饭易影响健康，希望大家能够尽量自己在家做饭，草莓夹层蛋糕的做法很简单，在享受美食的同时保证健康。