胡辣海参汤吃(或谓喝)起来光滑顺口,光滑而且不粘嘴!不是山珍海味,但也算是上等补品,下面是胡辣海杭州癫痫医院哪家好参汤的做法与功效,有兴趣的朋友可癫痫病的危害以尝试一番。
菜系及功效:补血食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱
胡辣海参汤的制作材料:
主料:海参750克
辅料:香菜20克
调料:料酒15克,大葱20克,姜6克,猪油(炼制)25克,酱油5克,盐5克,味精2克,香油3克,胡椒粉2克
胡辣海参汤怎么做
如何做胡辣海参汤才好吃
1. 把海参放入清水中,轻轻抠掉肚内黑膜,洗净;
2. 再把海参片成大抹刀片,在沸水锅中氽透,捞出挖去水分;
3. 葱癫痫诊断依据切成丝;
4. 香菜洗净切成寸段;
5. 锅中放入猪油烧热
放入葱丝、胡椒粉稍煸;
6. 烹入料酒,加入鸡汤、精盐、酱油、味精和毛姜水;
7. 把海参片放入汤内,汤沸撇去浮沫,调好口味;
8. 淋入香油,盛入汤盆中黑龙江癫痫应该如何治疗;
9. 撒入葱丝与香菜段即成。
健康提示:
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海参的营养价值很高,蛋白质含量达70%,而胆固醇含量却较其它动物性食品都低,因此很宜高血压病人食用;
2. 中医认为,海参主人心、肺、脾、肾四经,重庆哪家医院治疗癫痫是滋补气血津精的佳品;
3. 近年来发现,从海参中提取出的粘多糖,有抑制癌细胞生长和转移的功效;
4. 胡辣海参汤以海参为主料,平淡爽口,微辣而鲜,是山东的传统风味汤;
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具有补肾益精,养血润肠的功效;
6. 适用于因肝肾亏损、精血不足引起的眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗精、小便频繁者。
小帖士
海参:海参不宜与甘草、醋同食。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用黑龙江癫痫应该如何治疗香菜,以免降低补药的疗效。