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三文鱼可以放多久?三文鱼能放几天?

时间:2023-11-29 09:48:23

三文鱼一般都是冷冻运输到市场卖的,买回家来很好要当天吃完,避免营养流失口味不佳。那么三文鱼可以放多久?三文鱼能放几天?

三文鱼可以放多久

裸露的鱼类只要30分钟会变质。所以买完鱼之后,应该尽快回家。把鱼肉放在冷藏室中,很好的温度是0摄氏度。

因为中国不产三文鱼,而且运输也需要相当的时间。因此只要冷冻技术过硬,冷冻鱼比“鲜鱼”更加新鲜。

速冻的三文鱼保存期比较长,预计在一个月到两个月;如果是冰鲜的,保存时间就较短,要在一两天内吃完,才能保证新鲜的口感。

挪威三文鱼卷的做法

原料:挪威三文鱼、莳萝、黒蟹子、寿司饭、苏子叶、薄荷叶、海带、黄瓜、白萝卜。

方法:

1、用挪威三文鱼片卷莳萝(两个)

2、白萝卜削成片后和挪威三文鱼、黄瓜卷成卷用海带丝系成蝴蝶型用汁浸泡

3、海带刻成网状,用汁浸泡

4、分别将切碎的挪威三文鱼、蟹子、苏子叶寿司饭放入用圆形模子里,分层压制成型,装盘即可

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