樱桃：樱桃营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风。但樱桃属火，不可多食。

韭菜：韭菜四季常青，可终年供人食用，但以春天吃很好。韭菜是娇嫩鲜美的起阳草，有“天然伟哥”之称。韭菜性温，很宜人体阳气，春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。由于韭菜不易消化，故一次不应吃太多。

菠菜：菠菜以春季为佳，其根红叶绿，鲜嫩异常，尤为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。菠菜含草酸较多，有碍机体对钙和铁的吸收，宜先用沸水烫软再炒。

葱、蒜：葱和蒜在春季营养很丰富、很嫩、很香、很好吃，此时食之可预防春季很常见的呼吸道感染。

蜂蜜：春季多风，蜂蜜是很理想的保健饮品。每天早晚各饮用一杯，既可润肠通便，又可预防感冒，清除体内毒素。冲服即可，不需煎煮。

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