文章导读
茄子具有非常好的抗氧化作用,女性朋友适当的吃一些茄子能够有效地延缓身体所出现的衰老,同时还能够增强人体的癫痫的护理措施免疫能力。茄子的吃法有很多种
平时可以做成鱼香茄子,红烧茄子,成都治疗癫痫病哪家医院好也可以做成茄排,口感都是很不错的。下面我们一起来了解平时怎样做茄排才能具有更好的口感。
材料
主料:茄子400克
配料:鸡蛋2个,面粉50克,面包渣100克,色拉油750克。
調料:番茄醬50克,白糖10克
碘盐5克,味精3克。
制作
(1)茄子去蒂洗净去皮,切成0.6厘米厚的片,加盐腌制10分钟。
(2)鸡蛋打入碗内用筷子搅成蛋液。将腌后的茄片挤去水份,沾面石家庄哪家医院治疗癫痫病很好粉拖全蛋液后
再沾面包渣拍实。
(3)勺癫痫病能治疗吗内放油,烧至五六成热,放入茄排炸至枣红色时捞出沥油,改一字条,摆入盘内
(4)番茄酱放入勺内略炒,加盐、白糖装入小碗,食用时蘸用。
关键:茄片腌后尽量挤干水份,再沾面粉。
茄子内含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素P、脂肪、糖类及矿物质等。茄子性寒,味甘,入脾、胃、大肠经,具有活血化淤、清热消肿、宽肠的功效,适用于肠风入血、热毒疮痈、皮肤溃疡等。茄子含黄酮类化合物,具抗氧化功能,可防止细胞癌变,同时也能降低血液中胆固醇含量,预防动脉硬癫痫病的危害化,可调节高血压,保护心脏。紫皮茄子对高血压、咯血、皮肤紫斑病患者益处很大。茄子适宜发热、咯血、便秘、高血压、动脉四川治疗癫痫病的医院哪家很好硬化、坏血病、眼底出血、皮肤紫斑症等容易内出血的人食用。
茄子里面含有大量的维生素,尤其是维生素c的含量比较丰富,他在就人体后能够有效地帮助身体提高对于很多疾病的免疫能力,并且维生素c还具有癫痫诊断依据很好的抗氧化,美白淡斑等等的作用,对于改善暗黄肤质,毛孔粗大等等都会有很好的作用。