豆腐脑的做法和配方 如何制作豆腐脑 怎样做豆腐脑 豆腐脑制作方法
豆腐脑是一种味道鲜美软嫩、营养丰富的美食,适宜男女老少所有人吃,现在我们就一起了解一下豆腐脑的做法和配方。
豆腐脑的做法:
1.将黄豆浸泡好后清洗干净,放入豆浆机中,再倒入黄豆15倍的清水
2.豆浆煮开后晾凉,然后将少许水放入内酯中
3.融化后倒入豆浆中,搅拌均匀,大概700毫升的豆浆,放入1勺内北京军海治羊角风怎么样酯
4.将颠痫能治好吗小儿豆浆隔水加热至80度,等待一刻钟凝固,豆腐脑就坐好了,之后做卤汁。
5.将虾仁洗干净后去虾线,然后倒入少许蛋清
6.放入淀粉,放入海参,倒入葱姜酒和清水
7.再煮十分钟去除腥味,然后捞出晾凉,切成片男性癫痫病发作症状状
8.干贝清洗干净后放入水里浸泡半小时,再倒入少许料酒
9.蒸熟之后用手撕成丝,调味料倒入高汤中大火煮开
10.放入干贝、海参、白果、虾仁,大火煮开后转成小火
11.再放入调味料,然后慢慢的倒入豆腐脑中,稍微煮一会
12.熄火后盛出,放入香菜末即可。
豆腐脑的做法贴心提示本溪哪些癫痫医院比较好:
1.要调出哪些烂的、霉的、有虫的黄豆。
豆腐脑中含有丰富的微量元素,还含有优质蛋白,容易吸收。