香菇饺子是饺子中很受欢迎的其中一种,因为香菇饺子馅的种类有很多,你可以根据自己的口味随意搭配,而且香菇饺子做起来也很简单,所以很受欢迎。想知道香菇饺子馅做法大全以及香菇饺子馅的做法吗?那就一起来看看吧。
香菇饺子馅的主要原料就是香菇,所以营养价值还是比较丰富的,下面就给大家介绍几种香菇饺子馅的做法。
方法一
材料
猪肉,香菇,葱姜蒜,盐。
做法
1.猪肉洗干净后,把皮割下来。
2.然后把猪肉剁成。
3.猪肉准备好了之后,就可以把小葱与姜放在案板上,然后切成小小的细末放在碗里备用田士英癫痫医生。
4.香菇泡发后,也切成细末。
5养生之道.把切好的香菇,小葱,姜末一起放入肉泥中。
6.然后就可以加入自己比较喜欢的调味料,然后搅拌均匀,就做成了好吃的香菇饺子馅料了。
7.取一张饺子皮,放适量的馅料在上面。
8.然后捏成一个饺子。
9.如此类推,把所有的馅料与饺子皮都包完,一顿吃不完,可以放进冰箱冷冻起来,下顿再吃。
10.锅内烧开水,把饺子放进去煮,当锅内的水再次沸腾后,倒入少许的冷水,让水温降下来,如此反复三次。
11.当锅内的水重新沸腾,就可以把饺子捞出装盘开吃啦。
方法二
材料
猪肉馅,香菇,饺子皮,料酒,盐,鸡精,淀粉,葱花,姜末,芝麻。
做法
1.准备材料济南哪家医院治疗白癜风。
2.锅中放水烧开,放入洗净的去蒂的香菇,焯水一分钟左右,捞出用冷水冲凉,沥干备用。
3.然后沥干一段时间之后,就可以用手将香菇使劲儿挤干水分,放到案板上拿刀把它切成小丁。
菊花大家一定都看过,但是大家看过菊花菜吗?大家吃过菊花菜吗?估计人挺少的。我们今天就来介绍下菊花菜怎么做好吃。其实菊花菜的做法很多,一般是和别的菜搭配翻炒。不多说,我们一起来看下菊花菜的做法大全吧!
蒜蓉菊花菜
食材
主料
菊花菜300g。
辅料
玉米油适量,盐适量,味精适量,大蒜适量,葱适量,姜适量。
步骤
1.准备好菊花菜、葱、姜、蒜。
2.菊花菜掰下来清洗以后泡十分钟。
3.葱、姜切成片,并把大蒜拍碎,剁成蒜泥。等到油烧开了,先把葱蒜下锅爆炒,炒出香味。
4.放入控干水分的菊花菜翻炒,并加入适量的盐。
5.看到所有的菊花菜都变色了就加入蒜蓉。
6.很后撒上点味精。
7.翻炒均匀即可出锅。小贴士青菜不用久炒。否则破坏维生素。
蚝油木耳菊花菜
食材
主料
菊花菜500g,黑木耳25g。
辅料
油适量,盐适量,大葱适量,蚝油适量。
步骤
1.准备菊花菜并把菊花菜摘去老叶洗净切大块待用。
2.对于黑木耳,先把黑木耳浸泡在水里,然后把黑木耳洗净。随后把水烧开,把黑木耳放在开水里烫半分钟捞出来。
3.葱切丁待用。
4.取一大碗,把猪肉馅、香菇丁放入,放料酒、盐、鸡精、淀粉、葱花姜末,再河南军海癫痫病医院癫痫医生撒点芝麻,拌匀。
5.肉末搅拌好后,再加入一勺食用油拌匀(加了食用油,由于油分子会包裹住蔬菜馅,这样蔬菜馅中的水分子就逃不出来了)。
6.取一张饺子皮摊开在手心,把肉馅放在饺子皮当中,在靠外侧的饺子皮边缘抹上些水。
7.把饺子皮对折,两手一起,把外侧的饺子皮用左手边慢慢的推出褶子,然后右手捏紧就可以。
8.桂林新闻边推边捏,把整个边缘都捏好,饺子就包好了。如果嫌这个方法麻烦,那么就用手把饺子皮两边按紧。
9.烧开锅中水,放入饺子,用勺子推一下避免粘锅,盖上盖子煮开,加小半碗冷水,再盖上盖子煮开。
10.再倒入小半碗冷水,再次煮开后开盖煮一分钟左右,看到饺子全部浮起就熟了,可以捞出开动啦。
方法三
材料
香菇,虾,香葱,鸡蛋,姜。
做法
1、虾剁碎,加入料酒、盐、姜、味精、十三香,腌制一会。
2、香菇焯一下,剁碎和腌制好的虾馅,加入蛋清、少许香油、香葱混匀搅至起劲。
3、面粉+淀粉,和面,醒十分钟。
4、擀皮,包好饺子,下锅煮十分钟即可。
方法四
材料
面粉,香菇,油菜,大葱,盐,鸡精,料酒,甜面酱,熟油,芝麻香油。
做法
1、首先要做的就是和面,当然要下点功夫才是。
2、将洗好的油菜和大葱切成碎丁待用。
3、将发好的香菇切成碎丁待用。
4、把切好的香菇和油菜等原料和调料都放到盆中,然后加入盐,味精等调料适量拌匀。
5、馅调好了就可以开包了。之后开水锅里煮熟即可。
结语:以上就是牛哈养面说的香菇饺子馅做法大全以及香菇饺子馅的做法,想吃的就去做一做。