很多人都吃过炖泥鳅,大家也都吃过油炸泥鳅,很少有人喝过泥鳅粥,这是用泥鳅的肉做的一道粥,因为比较清淡,适合感冒期间食用,在做泥鳅之前需要把外表的黏液清洗干净,去掉内脏才可以制作你一切我能够滋补身体,还可以提高蛋白质的量,保护心脑血管的功效。
在生病的时候,我们总喜欢吃点清淡的东西,粥就是很常吃的。今天小编为大家带来的是泥鳅粥,下面就和小编一起去看看那它是怎么做的,及它的功效是什么?
泥鳅粥
原料:泥鳅2青海很先进的母猪疯专业医院50克,粳米100克,葱末、姜末、料酒、精盐、味精、胡椒粉各少许,熟油少量,清水适量;
泥鳅粥
做法
1.将泥鳅用热水洗去外表粘液郑州市癫痫病哪治得好,剖腹去内脏,冲洗干净。粳米淘洗干净。
2.取锅放入适量清水、泥鳅,加入料酒、姜末、葱末、精盐,煮至熟烂,捞出鳅鱼,拆下鱼肉,鱼汤待用。
3癫痫护理需要多少钱.取锅放入清水、粳米,煮沸后加入鳅鱼汤,再用小火熬煮至粥成,然后加入鳅鱼、油,用精盐、味精调味,撒上胡椒粉即成。
功效:补益脾胃,通利小便。适用于脾胃虚弱,久泄脱肛,阳萎早泄,黄疸湿热,小便不利,痔疮,糖尿病,传染性肝炎,是清补养生保健粥品。
补血补铁
泥鳅的营养价值
补血补铁,泥鳅富含多种蛋白质和微量元素铁,对贫血患者十分有益。
保护血管,泥鳅中含有尼克酸,能够扩张血管,降低血液中胆固醇和甘油三酯浓度,可以调整血脂紊乱,减缓冠脉硬化程度,降低心肌梗死等病发病率,有效预防心脑血管疾病。
抗衰消炎,泥鳅中含有的一种不饱和脂肪酸,能够抵抗血管衰老,对老人很有益。其体表的滑涎还具有抗菌消炎的作用。
养肾生精,泥鳅中含有一种特有的氨基酸,具有促进精子形成的作用,成年男子常食泥鳅有养肾生精、滋补强身之效,对调节性功能有较宁夏哪里医院能治癫痫好的帮助。
结语:在我们不想吃饭的时候,喝碗粥是不错的选择,它清淡让人对其产生不了反感。既保证了能力的摄入,维持身体,又保证了胃,合理而不为、