美味的食物能够给人们的枯燥生活带来享受的乐趣，因此，大部分人对美食都是持追求的态度。我国是一个以美食自居的*，拥有无数经典的美味佳肴，其中，饺子是非常著名的一种，饺子制作简单，但是馅料的制作非常难，下面就给大家介绍新疆儿童癫痫医院一下马蹄猪肉馅的做法怎么做吧。

原料：馄饨皮20-30个，马蹄3个，肉馅100克，葱花少许，虾皮2汤勺，紫菜适量，黑芝麻少许。

调料：生抽2汤匙，料酒1汤匙，五香粉1茶匙，盐2茶匙，姜粉1茶匙，鸡精1茶匙，香油1/2汤匙。

做法：

1.马蹄3个去皮后尽在水中防止氧化。

2.把马蹄切小碎丁，尽量的碎。但不建议打成茸，那样吃起来很没口感。

3.肉馅放在碗中，放1茶匙盐，鸡精和料酒、1汤勺生抽拌匀。

4.放入五香粉、姜粉继续拌匀。

5.放入葱花搅拌均匀。

6.很后加入半勺香油滋润一下肉馅。

7.调制入味后的肉馅，慢慢加入清水，边加水边顺着一个方向搅拌，制成水打馅。

8.取一个馄饨皮，放上合适的肉馅。

9.上下对折馄饨皮。买回来的馄饨皮面会比较硬，而且加了比较多的干粉防粘，所以我们可以再包的时候周围抹上一点点清水。

10.把馄饨的左上角和右上角捏在一起酒泉十大癫痫病医院就制成了一个馄饨。按照此方法完成所有的馄饨制作。

11.把汤碗准备好，放入盐、鸡精、生抽、虾皮、紫菜做好汤底。

12.锅中烧水煮熟馄饨，盛到配好底料海南藏族自治州贵南县能治母猪疯的医院的汤碗中，很后点上几滴香油即可食用。喜欢的话也可以撒上少许黑芝麻。