快节奏的生活已慢惠济军海脑科医院癫病官网慢影响着人们,为了追求高效率的生活,人们往往要牺牲质量,就连吃饭也是这样 。八寸微风蛋糕这道菜做法简单,让你在高速发展的城市中,也可以享受到简单所带来的美好。
1、准备好所有才料,并称重准备!
2、将鸡蛋蛋白蛋黄分离,蛋白要彻底分离,蛋白中不能有一点蛋黄!
3、蛋白用电动打蛋机打发,打出大泡沫可以加*一次糖,大概糖的三分之一!继续打发!
4、第二次打发到很细的泡沫就可以第三次加糖!
5、蛋白尽可能的打发,时间长点没事,这样更难消泡,糖留一点!
6、拿另一碗将蛋黄,牛奶,剩余的糖一起手搅拌!
河池治疗癫痫的医院7、蛋黄打发出泡沫就可以!
8、倒入色拉油继续搅拌,尽可能搅均匀
9、筛!入面粉搅拌均匀
10、分几次将蛋白糊加入蛋黄糊里面搅拌均匀,由下往上搅拌浙江治疗癫痫医院哪家好,不可以画圈,要不然容易消泡!
11、所有蛋白全部加入蛋黄糊搅拌均匀,就是淡黄色!
12、到入模具里,轻轻震几下!
13、烤箱170度预热,放入烤箱中层,上下火都160度烤45分钟!
14、江西哪个癫痫医院好烤好的蛋糕轻轻震一下倒扣!等凉透了脱模!
一家人在黄昏时刻围在饭桌前,吃着亲手做的八寸微风蛋糕,心中肯定特别幸福美好,提醒大家做这道菜的时候必须要煮熟透,松软的口感更适合食用。