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麻辣牛肉面加粉

时间:2018-05-20 16:14:57

主料牛肉(2两)重庆医治癫痫病哪家医院很好,生拉面(一包),红薯粉条(150克),花生碎(适当),川椒(6个)辅料厨具煮锅、炒锅步骤1、牛肉洗净切片,用料酒、姜汁、耗油、生抽、盐、胡椒粉拌匀,装入保鲜袋腌渍30分钟

2、葱、川椒切成段

3、锅中热油,放入葱段和川椒、爆香

4、倒入腌渍好的牛肉片,滴入适当生抽和姜汁翻炒

5、锅中填入适当清水,倒入辣椒油烧开,快熄火时自贡癫痫医院哪家好撒入适当盐和鸡精、淋入麻油和香油

6、将拉面煮好后过凉水

7、粉条要提早泡好,很好泡3小时,这样泡好的粉条下入开水锅中滚一下就可以了,然后过凉水

8、将面条和粉条摆入碗中,倒上熬好的麻辣汁,撒上胡椒粉、香菜和花生碎即癫痫病服用什么药

菜谱简介面条,一个平民化的美味。记得有一次去面馆,听见他人说要一碗两掺,这两掺是啥玩意?即便好奇也没好意思问,怕被人笑话,于是要了一碗牛肉面,就座在那里东张西望的想看看到底是什么?结果一看,原来是面条加粉条,哎呀,要是叫面加粉我不就能理解了吗,真是的。可是第二天,还是忍不住的去吃了一碗两掺,嘿!还真别说,真的和纯洁的面不一个味道。这夏天吃辣,是让人又爱又恨,丽江医治癫痫病哪家医院好不过是真的很过瘾啊! 小知识

牛肉挑选技巧:

将牛肉若干大块,用清水洗净,入清水锅煮至半熟,加用纱布裹包的大茴香、丁香、橘皮、姜片、砂仁、肉桂的香料包和酱油、白糖、盐适当,及煮肉老汤,烧沸后,转用小火焖4小时左右,至牛肉成熟、入味即成。

红薯粉条挑选技巧:

红薯粉条是一种很随和的食品,它能与许多食品搭配,能用多种方式烹调,做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。红薯粉条与白菜土豆猪牛羊肉混合炖制,味道鲜美,雅俗共赏。

牛肉:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术癫痫病到哪里治后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别合适。

1、增长肌肉

它对增长肌肉、增强气力特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充3磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久儿童癫痫病的早期症状。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2、增加免疫力

可帮你增强免疫力,增进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3、促進康復

能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别合适。

4、补铁补血

铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5、抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的医治。

红薯粉条:1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维引起癫痫的原因、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;

2.粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。真正的绿色粉条具有红薯的多数养身功能。

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