外婆家创造了“62外婆节”引3000人排队，一天吃掉2570只茶香鸡

昨天，杭州人的微信朋友圈被各种过62节的兴奋劲儿给刷屏了，扑面而来的62气息让杭城男女老少乐在其中。

首创62外婆节的外婆家，昨日引爆了杭城吃货们的热情。与此同时，不少杭城餐饮商家也借势过节，共享节日效应。

62节到底有多火?

外婆家相关人士表示，上周，外婆家正式宣布启动首届62外婆节，首次造节就感受到了杭城吃货的热情。

免单名额在5月29日零点上线，一分钟内就被秒光了。昨天早上9点多，外婆家湖滨店的门口已排起队伍。

外婆家工作人员介绍，昨天上午9点45分，外婆家马塍店迎来了首位线上获得免单名额的粉丝。吃货董小姐和赵小姐各获得一个免单名额，率领一众小伙伴共12个人欢快地来此过62外婆节。不仅是年轻人，一位81岁的老奶奶坐在马塍店候座区，喜滋滋等待餐厅营业，打算和老朋友聚餐。

上午10点，杭城19家外婆家门店都已经排起长龙。正式开始发号后，仅仅过了10多分钟，外婆家迎宾前台就出现了3000多个排队号码。10点半正式营业，*一轮客人落座后，杭城19家门店共有7600多名吃货同时开吃午餐。营业一小时后，茶香鸡已卖出1100多只，外婆红烧肉销量突破1000份，蒜蓉粉丝虾卖出了800多份。

上午11点50分，外婆家湖滨店诞生了62外婆节线下抽奖的*一位幸运免单者。拿着标着62免单球，这一桌里很为年长的92岁的林外婆笑得合不拢嘴，她这次是和儿子、媳妇、孙女一起从上海回杭州过62节的。

据悉，平常外婆家热卖的外婆红烧肉、茶香鸡等各道大餐，昨天后厨都是以双倍的进货量进行备货，单家门店很多准备了300份茶香鸡。据悉，截至晚间时段，杭城吃货一共吃掉了2570只茶香鸡、1952份外婆红烧肉、3850条鱼。19家外婆家门店接待量创新高。外婆家相关人士表示，昨天的客流比日常增加50%，日接待客流与去年十一相比增加25%。

杭城各大餐饮品牌闻节起舞

62气氛持续发酵，杭城吃货对于62节的讨论，也越来越热烈。昨天，更有不少餐饮商家纷纷跟进，形成了餐饮业合力打造62本土美食节的氛围。

人气餐厅没有之一推出了62元星座饮料任选+四款面饭任选的62组合;廻鲜家回转寿司也推出了六二套餐，包含了沙拉、泡菜、寿司组合、牛肉饭和味噌汤。

今年杭城的餐饮行业，对节庆营销的重视达到前所未有的程度，除了抓住已有节日用心打造外，还抓住一切机会制造节日促进消费。业内人士表示，今年杭城餐饮业多了几分闻节起舞的意思。

业内人士透露，商家借助频繁的造节攻坚，还隐藏着更大雄心抓住了用户深度参与、场景化消费O2O的核心。例如，外婆家公布昨日大数据，首届62外婆节男性用户比例达到了45%，女性用户占比55%。杭城吃货总共在店消费201万元，其中外婆为吃货们买单112万元(包括免单和62折优惠，涉及杭城19家外婆家门店、以及外婆家旗下的其他子品牌)。

一直以来，如何吸引80后、90后为主的线上消费者，让他们有新鲜感、良好的体验，这都是杭城平价餐饮团队始终关注的。昨晚，外婆家公布数据，来外婆家门店的年轻消费者占比为60%，中老年消费者也出人意料地接近40%。