? ?河粉是我国南方地区的一种特产，河粉的做法是多种多样的，在广东等地区，比较喜欢吃炒河粉，甚至是有的人在早上的时候都要吃炒河粉，这充分体现了一个特点，就是河粉是比较容易被人体肠胃吸收的食物，所以不会造成积食的现象，河粉的做法是多种多样的，也有湿炒河粉的做法，下面我们就来了解一下如何湿炒河粉。

原料：河粉，小白菜，蘑菇，瘦肉，葱姜，盐 水 鸡精，酱油，干红辣椒，十三香 香油，胡椒粉，鸡精

2小白菜洗净，蘑菇洗净用手掰成片，瘦肉切成丝，干红辣椒切成段，姜切成丝，葱切成丝

3把瘦肉丝加十三香和香油拌匀

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4把拌好的肉丝炒成白色，加入蘑菇炒至断生，一同盛出

5炒锅下油放入葱姜丝干红辣椒，炒出香味

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6再放河粉，

7再 倒入炒好的肉丝，放酱油，盐炒拌均匀

8加小白菜一起炒拌均匀

9加入胡椒粉，鸡精调味，美味的炒河粉就出锅

10干香辣味美，色泽红润。

注意事项

拌炒河粉时可一手拿铲子一手拿筷子，这样很容易就拌炒均匀了。炒沙河粉要用猛火快炒， 既要炒均匀，手勢又不能太快，因为河粉容易碎掉， 油织金县癫痫治疗很好医院太少的话会黏底炒焦，太多的话又破坏干炒的乾身宗旨，变得油膩。

营养成分

河粉是富含碳水化合物，构成机体的重要物质;中卫海原县癫痫那个医院治得好储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

食疗价值

1、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量;

2、安神除烦：碳水西安哪个医院看羊角风看得好化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉;

3、解毒：增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。

? ?很多人都在问我如何湿炒河粉？小编的介绍已经很详细了。河粉当中含有很多的还是碳水化合物。可以起到调节脂肪代谢的功效，所以想要通过膳食减肥的方法。可以通过使果洛癫痫病治疗哪里好一些用河粉的方法来调节。湿炒河粉是一种比较健康的饮食减肥方法，朋友们可以去尝试一下。