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春夏吃这6种菜不仅好吃还营养

时间:2018-10-06 18:40:44

1.春筍

笋有蔬中*一珍的美誉,春笋味道清淡鲜嫩,民间也有没有笋不成席之说。春笋可利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀的功效,现代医学证实,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、方便、明目等作用。

成都治疗癫痫的医院哪家很好春笋营养丰富,水份充足、含有丰富的植物蛋白和钙、磷、铁等人体必须的营养成分和微量元素,特别是纤维素癫痫病该去哪个医院效果好含量很高,吃笋有帮助消化、避免便秘等功能。春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维素的营养美食。

春食鲜笋炒、烧、煮、煨、炖都可,素有荤素百搭的盛誉,春笋可荤可素,可汤可菜,做法不同,风味各异,皆成佳肴。

小贴士:春笋虽然营养价值高,但春笋性寒味甘,又含较多粗纤维素,大量食用后,很难消化,容易对胃肠造成负担,尤其是本身已患有胃肠道疾病的人更不可大量食用。得了尿道结石、肾结石、严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎、脾胃衰弱等疾病的患者都不宜多吃笋。

2.春饼

春饼除口味好之外,可搭配的食品种类齐全,营养搭配也公道,老北京吃春饼时,习惯配上一小碗米粥,即养胃,又安神,干、稀搭配也有了,实在是妙!!

3.春韭(韭菜)

春季的韭菜菜质柔嫩味香辛,也有很导致癫痫病的原因是会有哪些的好的温中行气、散成都治疗癫痫病很好的医院血解毒、保暖、健胃的功效;羊角风可以治好吗韭菜含有丰富的钙和铁元素,这两种元素分别对骨骼、牙齿的构成和预防缺铁性贫血有很大意义。韭菜含有丰富的粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1颞叶癫痫怎么治疗、B2、维生素C等营养成分,韭菜的含水量高,热量较低,含有较多的纤素维,能增进胃肠蠕动,有效地预防习惯性便秘和肠癌。韭菜含有挥发性精油,及含硫如何有效预防癫痫病化合物,具有一定杀菌消炎的作用,有增进食欲和下降血脂的作用,对高血压、冠心病、高血脂等有一定的疗效。

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