文章导读

相信大家对海胆应该有所了解吧，它是一种生活在海底的生物，它里面含有丰富的蛋白质和维生素A，而鸡蛋对于大家来说是比较熟悉成都哪家医院治疗癫痫病很好的，它是癫痫病的病因我们补充蛋白质的主要来源。如果我们将这两种食材加在一起做成海胆蒸蛋，味道不是很好呢，你们在平时的生活中尝试过这种做法吗?

很多菜式的诞生都是我们厨师的精心调试出来的，所以对于一些我们熟悉的食材，只要我们去了解它们的营养价值和主要成分，就可以更好的搭配出美味到菜式，建议你们好好学习一下。

海胆营养价值

海胆黄不六盘水治疗癫痫很好的医院但味道鲜美，营养价值也很高，每100克鲜海胆黄中含蛋白质41克、脂肪32.7克

，还含有维生素A、D各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。海胆还可以生产加工成为盐渍海胆、酒精海胆、冰鲜海胆、海胆酱和清蒸海胆罐头等多种海胆食品。海胆的吃法多种多样，不论是新鲜的海胆卵(黄)或是经过加工的任何系列品兰州哪家医院治疗癫痫病种

，都可用于清蒸煎炒、冷盘或烹调成汤

。

鸡蛋营养价值

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

做法

1、看看它一副不可近身的摸样，扎一下麻酥酥地

2、卖海胆的师傅带着手套，会撬好装到盒子里

，300g左右的海胆黄需要2只大鸡蛋

3、鸡蛋加入等量的水，打散

4、成都治疗癫痫的医院哪家很好放入蒸锅中，蒸到六七成熟成都治疗癫痫病的药物都有哪几种治疗癫痫病哪家医院很好，就是刚刚有些凝固时

5、铺上海胆黄，大火蒸5分钟左右，海胆黄变色变硬就可以咯

6、海胆黄本身就有微微的鲜咸味，可以不加任何调料的。吃时用勺子挖下去

，海胆跟蛋羹互相融合渗透的美味就在每一口之间了。

通过文章对海胆蒸蛋做法的介绍，相信你们应该知道在生活中怎样去制作海胆蒸蛋吧。如果你们没有吃过海胆蒸蛋，建议你们在有时间的情况，女性得癫痫会遗传吗去市场挑选新鲜的海胆和鸡蛋，在根据文章提供的做法来制作

，相信你们可以做出想要的口感。