再过几天,一年一度的端午节就要到了,各种美味的粽子已经新鲜出炉,不过,这种美味食品主要由糯米制作,难免有不易消化癫痫病人发作怎么办之嫌,很多妈妈也在纠结是否给宝宝食用粽子。那么,宝宝是不是真的不能吃粽子呢?宝宝吃粽子又有什么注意事项呢?
知识篇:1岁宝宝别吃粽子
粽子的主要原料是糯米,跟大米相比,糯米要相对难消化一些,这是因为大米的淀粉以直链淀粉为主,只有约20%是支链淀粉,而糯米的淀粉几乎100%为支链淀粉。人的肠胃很难将支链淀粉变成细碎状态,消化液里的消化酶也难以与它接触,因而人们在吃糯米制成的食物会感觉消化不良。
宝宝的肠胃功能不如成人发达,消化糯米一类的物质更是难上加难。不过,虽说糯米难消化,当对人体是无害的,宝宝并非完全不能吃粽子。如果宝宝的饮食中已经添加了盐(通常在一岁以上),那么还是可以尝尝粽子的,让宝宝感受一下粽子这种癫痫症状表现都有哪些独特的美味,但一定要注意控制量,尤其*一次吃的时候尝试几口即可。
食用篇:宝宝吃粽子别在晚上吃
1、口味要清淡 吃粽子很好选择清淡一点的口味,早晨吃粽子可以配合稀粥,利于消化分解粽子的黏液。粽子本身就含过多的脂肪、盐、糖,热量很高,吃粽子时不要吃油腻、脂肪高的食物,做菜也不能过于油腻。可以配合清淡一点的、纤维多点的水果、蔬菜帮助肠胃蠕动,避免吃粽子引起成都神康癫痫病医院的肠胃道消化不良。吃粽子的时候可以搭配清爽理气利湿的白萝卜、胡萝卜等。但是粽子很好不要搭配 水分很多的寒性瓜果类,比如西瓜,以免造成腹泻或腹痛。
一般人们吃粽子习惯蘸糖,糖对黏液有稀释消化作用,可以保护胃黏膜、保护脾胃,在中医讲,有补益和中作用。所以蘸糖吃是可以的。
2、粽子要熱吃 在給寶寶吃粽子的時候,要注意不要給寶寶吃涼的粽子,因為放冷的粽子質地較硬,不僅口感不夠好,也更難消化,因此要記得先將粽子加熱了才給寶寶吃。
另外,还要注意以下这些细节:
睡前两小时很好别吃粽子,否则易引起消化不良,影响睡眠。
吃粽子不能放弃正餐,千万别把粽子天天当饭吃。
吃粽子的同时,搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动,而且可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。
饮用一些助消化的茶,帮助减轻肠胃负担。
如:麦芽茶:麦芽味甘,性微温。有消食开胃的作用,能化一切米面果实积滞;麦芽以炒焦使用,对消食化积的作用很大。
山楂茶:酸而破泄,消积散瘀,善于消肉积、症块,并能行气活血。
制作篇:部分杂粮米代替更健康
粽子的种类很多,不同的地方有不同的口味,通常以糯米以主料,包裹豆沙、咸鸭蛋、花生、栗子、猪肉等辅料制作而成,在选购粽子的时候要注意提防返青粽叶:
一是看粽叶的颜色,颜色青绿且表面鲜亮的小心是返青粽叶,因为原色粽叶在蒸煮后一般颜色会发暗发黄;
二是闻粽叶的味道,原色粽叶闻起来有一股淡淡的清香,而返青粽叶不但香味不浓,反而有淡淡的硫磺味。
建议给宝宝选购口味清淡、单一、不过分油腻的粽子昆明癫痫医院哪家好,一些含有绿豆、豆沙等植物原料的粽子比较适合宝宝食用,可增加纤维质含量,帮助肠胃蠕动消化。乌鲁木成都癫痫病专业医院齐哪家医院治药物治疗癫痫需要注意什么问题疗上饶癫痫病医院排名癫痫病很好在包粽子上,将粽子的用料做一下调整,用部分杂粮米代替,如此可增加纤维质及维生素、矿物质;另外如果担心胆固醇摄取过多,蛋黄宜减量使用,更不要用油炒。高纤、低油、低胆固醇的粽子较健康。