相信大家对于油麦菜肯定是非常熟悉的吧，油麦菜是我们常见的一种蔬菜，我们也将油麦菜叫做是莜麦菜或者叫做是苦菜，油麦菜里面含有丰富的维生黑龙江癫痫治疗医院素和多种人体需要的微量元素，此外油麦菜里面还含有膳食纤维，经常吃油麦菜有利于我们的身体健康，下文我们介绍一下麻酱油麦菜的做法。

麻酱油麦菜的做法一

1、油麦菜洗净冷开水过洗有遍沥干。

2、油麦菜修切整齐，浇上麻酱汁，撒上白芝麻就OK了！

3、很后将大理州哪家治癫痫病更好调好的芝麻酱倒入油麦菜上，撒上白芝麻，拌匀就可以了。

麻酱油麦菜的做法二

1.油麦菜切去根部

2.用水洗净控干备用

3.切成小拇指长短的段

4.果洛藏族自治州达日县看母猪疯哪家医院好剥一头大蒜40克左右（根据个人喜好，不喜欢可以少加蒜，不过大蒜杀菌建议夏天多吃点增加抵抗力）

5.大蒜切末即可

6.找一个小碗倒入满满一大勺芝麻酱

7.加入一大勺香油搅拌均匀

8.再加入生抽15克，醋20克搅拌均匀（边到边搅拌，不可一次倒入）

9.然后根据稀稠加入凉开水，把芝麻酱泄到用勺子舀起来可以流动

10.很后加入切好的蒜末，（根据个人喜好加入油泼辣子）很后浇到油麦菜上即可

在上面的文章里面我们介绍了什么是油麦菜，我们知道经常吃油麦菜是可以起到很好的养生功效和保健的作用，上文介绍了麻酱油麦菜的两种做法，大家可以参考一下，选择适合自己的一种做法。