编者按：中秋佳节，少不了月饼当然也少不了螃蟹啦。秋季是螃蟹肉质很鲜美可口的时候，很多人都会选择吃螃蟹。但是螃蟹与一些食物有相克作用，你知道哪些食物不能和螃蟹一起吃吗?
1、不要和柿子一起吃
蟹肥的时候柿子也熟了，这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石症等。
2、吃螃蟹后勿吃柿子
柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白质，二者相遇，可凝固为鞣酸蛋白，不易消化，食物容易滞留在肠内发酵，导致呕吐、腹痛、腹手术治疗癫痫后可以停药吗泻等症状。
3、吃螃蟹后勿吃花生
花生性味甘平，脂肪含量达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹不宜与花生同食，肠胃虚弱者尤应忌之。
4、吃螃蟹后勿饮茶
茶水可使蟹肉的某些成分凝固，不利于消化吸收，故吃蟹时和吃蟹后一小时内忌饮茶水。
5、吃螃蟹后勿吃冷饮
冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物，故不能与蟹同食，食蟹后也不能即食冷饮。
6、吃螃蟹后勿吃泥鳅
据《本草纲目》记载：“泥鳅甘平无毒，能暖中意气，治消咳利水，阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利，功能与此相反故二者不宜同吃。
7、吃螃蟹后勿吃梨
梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。
8、吃蟹后勿吃香瓜。
香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。
编者按：大街小巷都会流传着一些饮食禁忌，一些食物就被扣上了较坏的名称。其实，有些饮食禁忌不一定是正确的。你知道哪些是被误传的禁忌吗?
观点1：葡萄、柠檬和桔子延迟伤口愈合
事实：这些柠檬类水果中富含维生素C，这有助于伤口愈合。然而，来自汽水、可乐和碳酸饮料中的柠檬酸，却会破坏愈合。但是，柠檬类水果手术当天不推荐食用，特别是在耳鼻喉手术后，吞咽时会有灼痛感。
观点2：晚上喝椰子汁导致胃酸
事实：椰子汁是给胃酸患者的推荐食品，可以缓解胃灼热，有助于恢复胃部的PH值平衡。
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观点3：小扁豆和奶酪组合使你发胖
事实：小扁豆和干酪都是优质蛋白质的来源，推荐用于增加肌肉和减少脂肪。对于一个平衡的减肥计划，你一天所需热量的25%应来自蛋白质，这个组合便会帮到你。
观点4：巧克力导致痤疮
事实：过度摄入巧克力可能导致痤疮，但是痤疮很大部分是由于不良的饮食习惯或激素变化。
观点5：木瓜导致流产
事实：成熟的木瓜对人体基本没有危害，还有助于缓解胃灼热和便秘。未成熟的木瓜确实含有乳胶物质，可能会导致子宫收缩。
观点6：杏仁、核桃、腰果和葡萄干是增肥食物
事实：只有大量食用时这些食物才会致肥。坚果和果干拥有优质脂肪和多种营养素，如果适量摄入对人体有益。
观点7：碳水化合物食物是坏食物
事实：碳水化合物的质量才是减肥的关键。我们应该远离高度精炼的碳水化合物来源，如白面包、糖、精制白面和白米饭。然而，我们的身体需要优质碳水化合物，像全麦糙米、小米、燕麦等。人体需要葡萄糖做能量，你每日必需的葡萄糖一半来自碳水化合物。我们需要做的是有效平衡碳水化合物的摄入，以保持能量水平的稳定。
观点8：番茄酱是有益心脏的
事实：番茄中的番茄红素，有助于减少心脏疾病。但除非番茄酱是自制的，否则它不会有益心脏健康，因为大多数番茄酱都是高钠和高糖产品，从长远来看对心脏健康无益。
观点9：无脂食品不含热量
事实：包装食品不可能不含热量。一些包装食品可能会标注‘零卡路里’、‘无脂肪’，然而这些都是生产企业推销他们产品的噱头。为了追求产品的口感，它可能会采用某种甜味剂或脂肪替代品，这些可能比糖和脂肪更可怕。
五类病人不适合食用
1.患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人。
2.慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人。
3.冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃，因为蟹黄中胆固醇含量高。
4.过敏体质的人。
5.脾胃虚寒的人。
避开螃蟹相克食物 品尝肥美秋蟹更健康
螃蟹的相克食物搭配：
一、螃蟹忌与柿子同吃
《本草纲目》记载：“蟹不可同柿及荆芥食，发霍乱动风，木香汁可解。”
螃蟹体内含有丰富的蛋白质，而柿子中含有较多的鞣质和果胶。
螃蟹与柿子同吃癫痫病对老人的危害的话，蛋白质与鞣质相结合，容易产生沉淀，凝固成不易消化癫痫病哪里有好的治疗的物质。
因为鞣质容易具有收敛作用，所以还会抑制消化液的分泌，致使凝固物质滞留在肠道内发酵，使人出现呕吐、腹泻等中毒症状。
所以，吃螃蟹时忌吃柿子，吃柿子后也忌吃螃蟹。
误食化解：吃藕节(煮水饮用)。
二、螃蟹忌与花生仁同吃
花生仁属于性味甘平，而治疗癫痫效果好的药是什么且脂肪含量高达45%的油腻食物。而螃蟹属于冷利之物。
油腻食物遇上冷利之物极其容易导致腹泻，所以螃蟹与花生仁不宜同时进食。
另外，对于肠胃虚弱的人来说，更应加倍注意。
总结：中秋享受美食的同时大家千万要记住这些禁忌啊，不要让美好中秋变噩梦。希望小编分享的文章，对大家能有用。
