看到君之的这款橙香软欧，正是橙子的季节，又正好遇到麻阳的橙子，若让它就这么错过实在有点可惜。其实，以前也做过不少橙子的西点，好像并没有像这样，将一整个橙子连皮带瓤打成泥。印象中，曾经有过的橙子应该都是去了皮的。因为皮确实会带点儿苦味。据说，将一整个橙子煮过之后打成泥，就不会有橙子苦味了。君之用昆明专治儿童癫痫的医院了破壁机，把煮过的橙子打成泥。这个动作让人感觉好为难，因为料理机中没有足够的水分，是很难打浆的。果然，将一整个橙子扔进料理机，橙子被迅速扔到料理机的壁脑外伤癫痫病如何治周，只剩下刀头兀自狂转。无可奈何，掏出变成碎片的橙子，用了很古老的方式，刀剁！很后的结果是，没有那么细腻的泥。颗粒状的怎样治癫痫病好橙子泥连同橙皮丁一起，让面团显得好似碎石的路面，布满小小的起伏。

天知道很后会有个什么结果。后来撒了很多的面粉，希望堆积如雪，可以掩盖掉那些崎岖。不过，很后的结果显然很好。面团在烘烤后绷紧，将凸起的那些小小颗粒全都掩盖进表皮里。

出炉的那一瞬间，有一种童年烤橙子的错觉：橙子在炉火上烘烤的香味散发出来，浓郁而温暖。。。

用料：高筋粉125克，黄油6克，盐1克，糖5克，橙子泥75克，干酵母2克，水30克，糖渍橙皮丁1什么医院治疗癫痫病好5克。

将一整个橙子放入锅中，加水没过橙子，煮沸后转小火煮约半小时。当表皮能被筷子扎透，出锅，晾凉。剁/搅打成橙子泥。

将所有面团料倒入大盆，搅拌至能拉出薄膜。滚圆，放入大碗，进行基础发酵。面团长大至两倍。

取出。排气，滚圆，松弛20分钟。擀成椭圆形，沿长边卷起，搓成长条。将一端绕一圈，打成八字结，放入烤盘进行很后发酵。

面团长大至两倍，表面筛面粉，放入烤箱，中层，上下火175度，烤约25-30分钟，出炉，晾凉。

一整个橙子的浓香。。。。