相信大家在平时的时候都是有吃过猪油拌饭的,这是一种比较古老的吃法,在大多数人看来可能会比较油腻,实际上味道还是非常不错的,首先把葱姜蒜放在碗中,用刚出锅的热饭加上一勺猪油和酱油用饭的热气,把猪油化延边朝鲜族自治州主治癫痫医院开,搅拌均匀以后非常的美味。
制作
古老的吃法
一碗热饭,一勺猪油,一勺酱油,搅拌均匀即可。
东北吃法:先将葱切癫痫病的治疗误区有哪些碎放在碗里,在放上刚出锅的热饭,放上一勺猪油,一点酱油很好还有点东北大酱,拌匀即可。
现在的吃法
做法一
准备:米饭250公克、猪油12公克、酱油哈尔滨市很好癫痫病医院咨询10公克、姜适量、洋葱适量、青葱适量 。
制作5步骤:
1、将猪油、姜、洋葱、青葱、放入油锅;
2、以上食材热炒约5分钟。闻到香味即可;
3、滤去配料;
4、将酱油与炒过的猪油混和;
5、直接倒入粒粒分明的饭,配煎蛋卤肉,混合品尝。 复制酱油:水200ml、酱油20ml、鱼露10ml、 美极鲜味露5ml、盐1/2小勺、糖1大勺、鸡粉1小勺。
做法二
先把饭做熟,放在盘子里备用,锅微热,放下猪油,融化后,放入酱油及佐料,葱沫,然后倒入米黑龙江哪个医院看母猪疯不错饭,翻炒,放入适当的盐,待起锅时放入适量的味精。记住要起锅才放,味精在炒的过程中会产生有毒物质。